Page 12

Kjøkkensjefen_nr.2.lavoppl

LAUGSNYTT KMO høyst tilstede under Aftenpostens Matfestival Tekst & foto: Mette Løfblad Matfestivalen ble arrangert for første gang, 27. – 28. mai, og skulle være en annerledes Matfestival som fokuserte på den opplyste samtalen om mat, bærekraft og miljø. Det ble to fantastiske dager, med rundt 100 000 besøkende i det fine været. KMO deltok på flere stands, og fikk profilert oss godt. Vi stilte med personal på Marked.no sin stand, hvor vi sammen med elever fra Nannestad vg skole demonstrerte iskrem laget på flytende nitrogen. Stor stas for de skuelystne! Vi bemannet også Sjømatrådets stand, hvor vi utførte konseptet «Havets Skattkiste» for barn. Mange barn og ungdom fikk lage sine egne fiskepakker med mye digg, og vi grillet dette for dem. Enormt gode tilbakemeldinger, og både barn og voksne var overrasket over hvor lett og godt det er med fisk på grillen! I tillegg hjalp vi vår stolte sponsor og støttespiller, ProInnova, med deres «kitchen in a box». Her ble det servert autentiske thai-retter og fish and chips. Gutta i «foodtrøkken» spilte musikk og bød på skikkelig festivalstemning. Festivalen ble en suksess ifølge arrangørene, og KMO stiller selvsagt opp neste år - dette var skikkelig gøy! 12 kjøkkensjefen 2/16


Kjøkkensjefen_nr.2.lavoppl
To see the actual publication please follow the link above